| 一、池塘条件 青虾养殖池塘的面积共计103.4亩，包括池塘16口，每个池塘宽30m，长60－70m，池塘的坡比为1:3，南北走向，水深1.3－1.5m，进排水系统齐全，水源为河水，池塘水质条件符合渔业水质标准。 二、清塘消毒 年底前，将池水排干后对池塘进行清整，并将池底超过20cm的底泥进行清除，加固于池坡或池埂上。同时加固池塘四周的堤埂，堵塞漏洞，池塘排水口应低于进水口30cm，以保证池水可以全部排干。干塘后曝晒池塘20－25天，使池塘底泥出现裂缝后再进行清塘消毒。消毒药物选用生石灰，用量为100kg／亩，待生石灰水解溶化后随即全池均匀泼洒。 三、种植水草 待生石灰药效消失，注水5－10cm，在池塘内种植水草。一般种植的水草有：伊乐藻、马来眼子菜、聚草等，水草间距为1m～2m×1m～2m，且在水草刚刚种植后保持20－30cm的浅水，以便于水草扎根生长。 四、施肥注水 根据池塘底泥情况，适量施用有机肥或无机肥，一般有机肥200kg／亩或无机肥10kg／亩，保持早春季节的水质偏浓。冬季注水一般控制池塘水位30－50cm，浅水能通过晴天阳光的直射而使池塘水温提高，同时经过施用有机肥而使池塘水色偏浓，有利于池塘水温偏高，一般比不施肥的池塘水温要高出1－2℃。 五、苗种放养 春季，放养规格为1000尾／kg的青虾40kg／亩；秋季，9月上旬放养规格为6000尾／kg的青虾8万尾／亩，计13.5kg。春季放养暖青虾时，用高锰酸钾10mg／L浸泡虾体20分钟，并选择体质健康、无疾病的青虾苗种。 六、饲养管理 青虾的饲养同鱼类一样，当水温上升至10℃以上时就可以开始进行微量投喂，因此，在早春应根据晴天的天气情况适量投喂一些青虾全价颗粒饲料，一般以青虾在2天内吃完即可。越冬时期青虾体质下降，通过摄食饲料可以增加青虾的抵抗能力，减少纤毛虫等病虫害的寄生，至3月中下旬开始正常投喂。 投喂量一般为青虾体重的1%，同时观察池水中浮游生物的数量，当数量较多时会出现按照常规标准投喂的全价颗粒饲料摄食不净，此时应少投喂或不投喂，待浮游生物（红虫）数量减少后再按照常规标准投喂，观察青虾摄食情况，随时调整投喂量。 进入3月下旬－4月初，是青虾第一次的蜕壳高峰期，由于蜕壳期青虾的活动能力下降，摄食明显降低，应适当减少投喂量，而当第一批青虾蜕壳结束后，应喂足喂饱，投喂量为青虾自相残杀现象。此时，青虾养殖池的水草生长旺盛，水草占整个池塘水面的60%左右，可以降低池塘内青虾的养殖密度，增加青虾的立体分布，充分利用池塘水体的现有资源，并增加上半年青虾的蜕壳次数，使青虾提前达到商品规格。5月底－6月初，是青虾的繁殖高峰期，青虾的摄食旺盛，投喂量应充足，当池塘内出现有氵蚤状幼体时，每天应增加泼洒豆浆１次，豆浆中应拌有鱼糜。进入青虾正常养殖季节，不能出现有饲料剩余，以免饲料腐败而引起青虾病害的发生。 七、水质管理 要使青虾商品率高，就必须保持池水清新、高溶解氧状态，促使青虾快速蜕壳生长。早春以浅水为主，水深控制在50cm以内，水温容易升高，同时施足基肥，当水温达到15℃以下时，大量的浮游动物就会繁殖生长，为青虾提供适口的基础饵料生物，增强青虾的活力，加快蜕壳。此时水体透明度可控制在30cm以内，池塘水色呈黄绿色或茶褐色。进入青虾蜕壳高峰期，应加注大量新水，使青虾池水色转淡，有利于青虾的大量蜕壳，进入4月中下旬池塘水温达18℃以上时，用微生物制剂全池泼洒，以培育池水中的有益细菌，使池塘水体转化成良性生态养殖水体环境，并逐渐加注新水，前期每隔10天左右加注新水１次，青虾生长旺盛时期每隔3天加注新水1次。5月份，控制水位80－100cm，6－8月控制水位1.2－1.5m，9－11月控制水位1.2m。 4－6月，每隔15天左右用生石灰泼洒２次，每次用量为5－8kg，主要是增加池水中钙质的含量，调节池塘水体的酸碱度，使青虾养殖池塘水体的pH值控制在8.0－8.5之间，特别是应在池塘加注新水后施用生石灰。6－9月，还要施用EM菌、光合细菌等进行全池泼洒3－4次，EM菌用量为1kg／亩，光合细菌用量为4－6kg／亩，同时，在全价颗粒饲料中添加光合细菌进行投喂，可以促进有害物质的转化，增加青虾的免疫力，促使青虾的蜕壳生长。 八、病害防治 青虾养殖过程中，要遵循“以防为主、防重于治”的原则。青虾放养结束后，应用硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁合剂（1:0.5:0.2）1.7ppm全池泼洒，以防治青虾体表寄生大量的纤毛虫或蓝绿藻类；养殖季节，要经常检查青虾的体表及鳃部，发现病害要及时治疗，常用消毒剂有二氧化氯、二溴海因或溴氯海因等，整个养殖季节未发现青虾死亡现象。 九、效益分析 2003年，共收获青虾21195kg，平均亩产205kg，其中出售商品青虾12925kg，平均亩产125kg，除留有保种青虾4140kg外，全部出售，商品青虾总产值584725元，平均亩产值5655元，平均亩效益3688.25元。在商品青虾中，规格达到体长6cm、约200尾／kg以上的青虾4330kg，其余青虾的规格在体长5cm以上。
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