（1）稻田培育鲤鱼苗：我国南方的早稻插秧一般在4月中下旬，中稻插秧在5月中旬。按节气而言，早、中稻插秧的时间，是谷雨，立夏、小满三个节气，而鲤鱼产卵在3月底-4月上旬，即清明节前后。因而，鲤鱼产卵到早、中稻插秧，大约有20天左右的空隙时间，稻田可供培育鲤鱼苗。 已经翻耕好的早、中稻田，适当加高田埂，蓄水33厘米左右，即可将带有鲤鱼卵的鱼巢或已经孵出的鲤鱼苗放入田中。每亩放卵约10万粒左右，或下苗7-8万尾。饲养期间，每天施人畜粪3-4公斤，经20天左右，可培育成2—3厘米左右的鲤鱼苗种。 （2）“两秧两鱼”轮作：培育鱼苗、鱼种：农村中的秧田，多避风向阳、水源方便、土质肥沃、便于管理。湖南、湖北有的农家，把培育早、晚稻秧的田块，用来培育鱼苗、鱼种，群众称这种方法为“两秧两鱼”轮作法。即：早稻秧田扯秧培育鱼苗收鱼花后晚稻秧田扯秧后培育鱼种。由于秧田的自然条件优越，又比较肥沃，因而有利于鱼苗、鱼种的快速成长。早稻插秧期，一般在4月中下旬，或5月初，早稻秧田空闲期，正好赶上草、鲢、鳙鱼的鱼苗繁殖季节。5月份将早稻秧田的田埂加高，蓄水培育家鱼苗，可按每亩放养7-8万尾鱼苗。日常投施人畜粪培肥水质，借以繁殖天然饵料供鱼苗摄食。待鱼苗长至3-6厘米，即可出池。当鱼苗培育期结束，已到6月下旬，正好赶上晚稻育秧的时期。养过鱼苗之后，田中残剩的鱼粪鱼饵有利于晚稻秧的生长。 晚稻育秧期，前后大约1个多月，7月下旬-8月初，晚稻插秧之后，晚稻秧田又空闲着，因此从8月份一直到冬季，都可供作家鱼种的培育池。当晚稻秧田结束后，又修整、加高田埂，蓄水放鱼。每亩放3-6厘米的小鱼2000尾左右，可以草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲴等多种鱼类混养。养有草食性的鱼种，则要在田中搭一个三角形或“井”字形的投草架。日常除泼施人畜粪以外，还要投些芜萍、浮萍、嫩草。有的地方鱼种就在田里越冬。越冬期，要将田水加深至50厘米以上，在田内放置松树枝叶加稻草，做成“鱼窝”供鱼种越冬藏身。  |
