| 由于宝应湖、高邮湖多年来大面积，高 密度的围网养殖，严重破坏了湖区的水生资 源，加上每年汛期较大的过水量给湖区养殖 带来较大的损失，严重的制约了湖区养殖生 产的发展。当前湖区养殖品种主要是以河 蟹为主，发展网箱养鱼为辅。近年来湖区水 生资源缺少，汛期水位高，过水时间长，给养 殖生产带来致命打击，在动员养殖户退围还 湖、轮养轮休进行生态修复的同时，迫切需 要探索新的养殖品种、养殖模式在湖区进行 推广，为广大渔民寻找一条新的出路，提高 湖区渔民的经济收入。湖区小网围、网箱 养殖甲鱼经过金湖县涂沟镇三河村渔民几 年的养殖试验，取得了较好的效果。 一、技术方案 (一)小网围养殖 1、养殖水域的选择。选择水质清新、无 污染、溶氧高、光照好、底栖生物及小鱼小虾 丰富、水流平缓，常年水位在1．5-2．5m，湖底 平坦的区域，设置小网围。小网围养殖比较 适合水位相对稳定的宝应湖区域，高邮湖区 域避开汛期水位高、风浪大、水流急的区域。 2、网围设计与安装。网围的面积以 5-20亩一个为宜，网围的结构由墙网、石 笼、支柱及防逃设施组成。墙网是网围的主 体部分，用网目为3cm聚乙烯网片缝好后用 绳子固定在桩上(毛竹作支柱)，上下左右拉 平，网底部用石笼固定并压入泥中20-30cm， 网围高出水面1-1．5m，在网围外四周用地笼 检查是否有甲鱼逃出，同时根据放养密度， 用木板设置平台10个左右，平台一半斜插 入水中1Ocm，一半露出在水面，每只平台面 积约2-3平米,作为甲鱼的食台和晒台。 3、苗种放养。所放苗种选择体质健壮、 无病无伤、反应灵敏的甲鱼苗种。亩放养 100只，规格100-250g／只。放养时动作要轻 快，以避免苗种受伤。 4、日常管理。放养前在网围中放足活螺 蛳，让其自然繁殖作为甲鱼的天然饵料，亩放 250kg。甲鱼放养一星期内以喂猪肝为主，引 诱甲鱼吃食，以后适当补喂小杂鱼、蚌肉等动 物性饵料。饵料须投放在浸入中的平台上。 日常管理要注意观察甲鱼的活动、吃食等情 况，定期检查网片及石笼，严防鼠害等。 (二)网箱养殖 1、养殖水域的选择。选择水质清新、无 污染、溶氧高、光照好、水流平缓，常年水位在 2．5-3．5m区域，设置网箱。网箱养殖甲鱼，宝 应湖区、高邮湖区均进行发展，网箱设置避开 汛期水位高、风浪大、水流急的区域。 2、网箱设计与安装。网箱的面积以 50-100平米一个为宜，网箱的设置方式与养殖 草鱼方式相同。甲鱼网箱的箱壁网目以 3em为宜，便于网箱水体交换，箱底网目以 0．5-1cm为宜，既能漏掉残渣，也能使投喂的 螺蛳、小杂鱼等不漏掉。网箱线要用3×3 聚乙烯线，粗线可有效的防止甲鱼将网箱咬 破，网箱口高出水面0．5m，设置盖网，防止甲 鱼爬出，网箱可设置在网围养殖区内，这样 即使甲鱼逃出，也在网围内。根据放养密 度，用木板设置平台4-5个左右，每只平台 面积约2—3平米，作为甲鱼的食台和晒台。 3、苗种放养。所放苗种选择体质健壮、 无病无伤、反应灵敏的甲鱼苗种。每平方米 放养2-3只，规格100-250g／只。放养时动作 要轻快，以避免苗种受伤。 4、日常管理。放养一星期内以喂猪肝 为主，引诱甲鱼吃食，以后适当补喂小杂鱼、 蚌肉等动物性饵料。饵料须投放在平台 上。根据甲鱼对螺蛳的摄食情况，不定期的 在网箱中投放活螺蛳。日常管理要注意观 察甲鱼的活动、吃食等情况，定期检查网箱，严防鼠害等。 二、苗种来源 甲鱼苗种来源于本地，我县鱼种场、涂 沟水产养殖场拥有甲鱼养殖面积1000多 亩，拥有年人工繁育幼甲鱼苗种40万只的 能力，有2000多平米的甲鱼加温温室，为湖区 甲鱼养殖提供足够的幼甲鱼苗种，甲鱼养殖 户通过合同形式与这两个养殖场，保证甲鱼 养殖苗种的数量和质量。 三、效益分析 根据近两年的养殖收益情况统计：网围 养殖甲鱼，可亩产甲鱼55kg，网箱养殖甲鱼， 每平方米可产甲鱼1kg，目前温室甲鱼市场 价格为48元／kg左右，而湖区网围、网箱养殖 的甲鱼，品质优，与野生甲鱼近似，市场价格 在120元／kg以上，两者相差近70元／kg。两者 的养殖成本差不多，在35—40元／kg，由此可 见，湖区网围、网箱养殖甲鱼效益显著。网 围养殖甲鱼亩效益可达4400元／亩，网箱养 殖甲鱼效益可达80元／平米。一户渔民如能养 殖一个10亩的网围或500平米的网箱，一年就 可收益4万余元，能较大的提高渔民家庭经 济收入，提高渔民的生活水平。  |
