| 目前，我国淡水水产养殖种类已扩大到40多种，其中大多数是鱼类，此外还有虾蟹类，贝类和爬行类等名特水产品。总的来说，这些养殖种类都可以在小型水库中饲养，但是具体到一个地区或一个单位养哪些种类，必须进行正确周到的选择，才能取得较好的养殖效果。养殖对象选择标准，可以从如下两方面来分析。 一、生产性能适应性 1.生长速度快，群体产量高。有些体型大的鱼类，如鲢、鳙、草鱼和青鱼等生长速度很快，群体产量较高，可选为养殖对象。 2.食物链短，饲料转化效率高。浮游生物食性和草食性鱼类，食物链短，饵料容易解决，养殖成本低，应是优先选择的养殖对象。 3.对温度和盐度的适应笥强。适温性广和广盐性鱼类，在我国各地都可饲养，不受地理位置的限制。如四大家鱼，鲤、鲫、鲂、鳊等广温性鱼类，养殖范围较广。北方在水库中养虹鳟，我国中、南部养罗非鱼、淡水白鲳等。广盐性鱼类有罗非鱼、鲻鱼、梭鱼等，它们在淡水和咸水中都可以养殖。 4.对肥水代氧的水环境适应性强。耐肥水、耐低氧的种类，如鲢、鳙、鲤、鲫、罗非鱼、胡子鲶、黄鳝、泥鳅等可以进行高密度养殖，在投饵肥水质较浓，溶氧较低的水域中，保持较快的生长速度，从而获得较高的产量。 此外，所选择的养殖对象，要考虑抗病害能力强，其苗种的来源应有保证，否则即使其余条件具备也是无法开展养殖生产。 二、食用价值和经济效益 1.与消费者的口味和爱好的关系。不同种类的鱼由于生化成分各异，口味就不一样，口味好的鱼，消费者欢迎，售价也高。不同地区的消费者对鱼类有不同的偏爱，鲤鱼在北方受欢迎，长江流域的消费者喜食鲫、团头鲂、青鱼，我国的南方以草于、鳙、鲮鱼等为消费者喜爱。在选择饲养对象时应考虑消费者的爱好和口味。 2.与饲料价格的关系。饲料来源容易、价格低廉，则饲养成本低、效益高。所以浮游生物食性，草食性、杂食性鱼类能在全国各地被广泛养殖。此外一些名特水产品，如鳗鱼、虹鳟、甲鱼、河蟹等，饲料价格高，但产品的售价高出常规淡水鱼类十几倍至几十倍，当然也可以为养殖对象。各种养殖对象，都有其长处和短处，应该全面衡量，分清主次，确定是否选用。  |
