| 银鱼是我国的名贵水产品之一，长期以来被誉为席上珍品，在国内外久负盛名。为了开发这一珍贵鱼种，我国水产科研部门在研究大水面移殖大银鱼成功的基础上，又探索出大银鱼池塘养殖技术，为发展银鱼生产开辟了新途径。 一、大银鱼在池塘中的习性 1．栖息习性到 大银鱼在池塘中多生活于下层，除缺氧外，极少发现在上层活动，如池周、池底有水草，往往钻入其中，受惊扰时，甚至钻入底泥中。仔幼鱼有较强的趋光性，夜晚能被灯光诱集成群，可用灯光来检查其生长和摄食情况，成鱼无趋光性。 摄食习性：幼鱼出膜后第10日龄开食，开食饵料是轮虫，以后逐步选择较大易得的浮游动物为食，顺序为无节幼体、桡足幼体、枝角类和桡足类成体。大银鱼为肉食性，以小型的鱼虾为主食。 2．繁殖习性 在池塘中，大银鱼能正常生长和发育至性腺成熟并自行产卵。性腺发育及产卵特征与天然水域基本相同。在长江中下游地区，12月下旬至1月上旬为产卵高峰期。一般在带有水草的硬质池底产卵，产卵较集中，受精率可达80％～90％。 3．池塘条件 一般选择老口池塘，要求水质清新，无污染，避风向阳，进排水方便。单养池面积3～5亩，套养池5～10亩，池深2米以下，底泥0.2米左右，池周有适量水草。一般不与动物食性和杂食性鱼类混养。 二、种苗放养与培育 1．准备种苗放养池 将饲养家鱼的肥水池拉网，适当翻动底泥表层后，再将此池水灌入经清淤除害后的鱼池中。这样做是因为大银鱼开食时气温低，池塘水质难于培育，尤其是轮虫密度低，使用家鱼池肥水并输入轮虫休眠卵，可迅速提高鱼池饵料密度。此项工作应在放养前两周完成，放养前池水深0.6米。 2．种苗来源 首次饲养所需的种苗，可在天然水域  |
