| 翘嘴红鮊又称“白鱼”、“白条”等，是一种名贵淡水经济鱼类。其肉质细嫩、鲜美，营养价值高，深受广大消费者青睐。翘嘴红鮊具有食性杂、生长快、适温范围广，易饲养等特点，适宜池塘专养、混养及外塘网箱养殖。根据近年来的养殖经验，池塘专养每667㎡产量可达400kg以上，每667㎡利润达6000－7000元。现将翘嘴红鮊池塘专养的技术要点介绍如下。 池塘条件水源充足、水质良好，池底平坦、淤泥少，池塘面积一般2000－5300㎡，水深1.5－1.8m，进排水方便。 清塘消毒在苗种放养前15d，进行池塘消毒，用生石灰化成石灰乳进行全池泼洒，每667㎡水深10－20cm用量75－100kg，以杀灭病原体和其它敌害生物。待药性消失后，注入50cm以上的水后就可放养鱼种。 苗种放养每667㎡放10－15cm的冬片鱼种800－1000尾，大小规格要基本一致。适量搭养花白鲢鱼种，放100－200尾/667㎡。 科学投饵投喂冰鲜鱼，饲养鱼必须先经过驯化过程，3－5cm时投喂冰鲜鱼糜，每日4次；10cm以上投喂切碎的冰鲜鱼块。投喂方式有两种，一是定点投喂，投喂后在2h内吃完；二是人工抛投，投到翘嘴红不来抢食为止。投喂浮性颗粒饲料（粗蛋白含量达35%以上），投喂方法相同，投饲量一般掌握在投喂后1－1.5h内吃完为宜。每天投喂2－3次。平时注意观察鱼的吃食、活动情况和天气变化，灵活掌握投饲量。 饲养管理第1阶段，放养后到4月份，鱼体长规格在20cm以内，主要靠培育浮游生物为主。第2阶段，池塘中的浮游生物吃完后投喂适口的人工饵料，投喂什么种类的饵料，就用什么饵料进行驯化，饵料规格由小到大，适口为好。整个饲养过程中，水质保持清新，透明度应控制在30－35cm。当水质过浓，鱼类吃食量减少时，应及时注入新水并适量泼洒生石灰水调节水质，也可用微生物制剂来改善水质，同时应及时开启增氧机增氧，预防鱼类泛塘。 病害防治翘嘴红鮊主要病害是寄生虫病，尤其是小瓜虫和指环虫病，这2种寄生虫病往往并发，来势凶猛，危害较大。预防寄生虫病，除了做好池塘石灰清塘、鱼种药物浸洗之外，养殖过程要定期进行药物预防。定期用晶体敌百虫或原虫净消毒，内服灭虫精等，预防效果较好。 捕捞及运输翘嘴红鮊善跳越，拉网捕捞时应加盖网。翘嘴红鮊性情急躁，容易受伤，操作时应小心并带水操作。起捕不受伤，人工养殖的翘嘴红鮊的运输成活率也很高。  |
